灭火

由于二氧化碳不点燃，又不兼容一般燃烧物的点燃，另外二氧化碳的相对密度又比空气的密度大，因此常见二氧化碳来灭火。用二氧化碳来阻隔气体，以做到灭火的目地。

制冷剂

固态的二氧化碳（干冰）在溶化时立即变为汽体，溶化的全过程中消化吸收发热量，进而减少了周边的温度。因此，干冰常常被用于做制冷剂。

人工降雨

用飞机场在高上空喷洒干冰，能够使空气中的水蒸汽凝固，进而产生人工降雨。

化工原料

在化工上，二氧化碳是一种关键的原材料，很多用以生产制造碳酸氢铵、苏打、尿素溶液、碳色浆铅白等。在轻工行业上，用髙压融入较多的二氧化碳，可以用来生产制造汽水、葡萄酒、碳酸饮料等。贮藏食品

用二氧化碳贮藏的食品因为氧气不足和二氧化碳自身的抑制效果，可合理地避免食品中病菌、黄曲霉菌、小虫子生长发育，防止霉变和有危害身心健康的氯丁二烯造成，并能冷藏和保持食品原来的口味和营养元素。